Ingredientes ½ pimiento verde en aros. ½ pimiento rojo en aros. 1…
Categoría: Salsas
Paté De Hígado De Cerdo Al Pedro Ximénez
Ingredientes 350 g Higado de cerdo limpio y en trozos 100 ML…
Puré de manzana (para guarnición)
Ingredientes 1 kg. de manzanas Golden o Reineta, peladas y sin corazón.…
Patatas con ali-oli
Ingredientes 100 gr. de aceite de oliva virgen extra. 4 dientes de…
Salsa a la pimienta verde
Ingredientes 50 g. De pimienta verde, 150 g. De champiñones blanqueados en…
Romesco
Ingredientes 3 Tomates maduros. 1 Cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Berenjena. 120…
Mojo picón
Ingredientes 8 dientes de ajo. 2 Pimientos rojos. 1 Guindilla. 1 Cucharada…
Bechamel para coberturas
Ingredientes 600 g (6 cubilete) de leche 60 g (1 cubilete) de…
Alioli
Ingredientes 300 gr. de aceite de girasol o de oliva suave. 20…
pisto de verduras
Ingredientes 150gr de pimiento rojo 150gr de pimiento verde 300gr de cebolla…
Salsa Brava
Ingredientes 50 gramos aceite 90 gramos cebolla 2 cucharaditas colmadas pimentón, 1…
Patatas estilo Foster’s, bacon & cheese fries
Ingredientes 1 kilo de patatas cortadas en bastones McCain o caseras Aceite…