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Categoría: Carnes

Foie con jalea de moscatel

Foie con jalea de moscatel

Ingredientes Para el foie: 1 hígado de pato fresco de 500 a…
Seguir leyendo “Foie con jalea de moscatel”…

Briouats de pollo

Ingredientes 3 Pechugas de pollo en dados. 3 Cebollas. 2 Dientes de…
Seguir leyendo “Briouats de pollo”…
Paté De Hígado De Cerdo Al Pedro Ximénez

Paté De Hígado De Cerdo Al Pedro Ximénez

Ingredientes 350 g Higado de cerdo limpio y en trozos 100 ML…
Seguir leyendo “Paté De Hígado De Cerdo Al Pedro Ximénez”…

Pollo en pepitoria

Ingredientes 1 pollo de campo bien troceado. 3 cubiletes de aceite de…
Seguir leyendo “Pollo en pepitoria”…

Pechuga de pavo rellena

Ingredientes 1 pechuga de pavo, de unos 900 gr. abierta como un…
Seguir leyendo “Pechuga de pavo rellena”…

Roast beef

Ingredientes 2 litros de agua para el vapor. 1,5 kg. de lomo…
Seguir leyendo “Roast beef”…

Lomo en manteca

Ingredientes 600 gr. de carne de lomo de cerdo. 1 kg. de…
Seguir leyendo “Lomo en manteca”…

Carne con patatas guisadas

Ingredientes 600 gr. de patatas. 1 Hoja de laurel. 2 cucharaditas de…
Seguir leyendo “Carne con patatas guisadas”…

Asadillo manchego

Ingredientes 1,5 kg. de pimientos rojos grandes para asar. 4 Huevos. 600…
Seguir leyendo “Asadillo manchego”…

Nuggets de pollo y queso

Ingredientes 200 gramos pechuga de pollo, Mercadona 100 gramos queso sin lactosa,…
Seguir leyendo “Nuggets de pollo y queso”…

Filetes rusos de pollo

Ingredientes 500 kg. de pechuga de pollo picada 1 cebolleta 2 dientes…
Seguir leyendo “Filetes rusos de pollo”…
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