Tortitas

Tortitas

Tortitas

Ingredientes

  • 150gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 30gr de azúcar
  • 50gr de mantequilla
  • 1 cucharada de levadura Royal
  • 2 huevos
  • 200gr de leche

Preparación

  • Pon todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programa 30 segundos en velocidad 4.
  • Vierte en una jarrita y deja reposar al menos 30 minutos en la nevera.
  • En una sartén caliente, pintada con aceite de girasol o mantequilla, echa la mezcla, cuando empiecen a salir burbujas dar la vuelta. Listas para comer.

Observaciones: Salen unas 12-14 tortitas deliciosas. La mezcla final son unos 250cc, así que con una jarrita pequeña te llegará para verter la masa y dejarla reposar 30 minutos antes de cocinarla. Acompáñalas con nocilla, miel, siropes de todos los sabores, nata,… o simplemente solas.