Ponemos las verduras en el vaso junto con la sal, el aceite y la pimienta y troceamos 10 segundos velocidad 4.
Cuando este, bajamos con la espatula y rehogamos 6 minitos 100º velocidad 1
Echamos el arroz y sofreimos 3 minutos 120º velocidad1
Echamos el vino y ponemos 1 minuto 100º velocidad 1
Echamos el agua removemos el arroz con la espatula y ponemos 12 minutos 100º velocidad 1 y no ponemos el cubilete, ponemos el cestillo para que no salpique.
Cuando acabe dejamos reposar en el vaso 1 minuto, vertemos en una fuente, echamos la mantequilla por encima y removemos, listo para servir.