Ingredientes
-
250 g de pasta (macarrones, tornillos, etc.).
-
1 bote de tomate triturado natural de 500 gr.
-
50 gr. de aceite.
-
1 cebolla.
-
0,5 l. de agua..
Preparación
-
Calentar el aceite durante 3 minutos a temperatura 100º en velocidad 1.
-
Trocear la cebolla a velocidad 3 ½ durante 4 segundos.
-
Colocar la mariposa y sofreír la cebolla a temperatura 100º.
-
Si lo desea también puede añadir en este paso chorizo o jamón, sofreír con la cebolla durante 15
segundos.
-
Añadir el tomate.
-
Añadir la misma cantidad de agua que de tomate.
-
Añadir los 250 g de pasta.
-
Sal al gusto.
-
Proceder a la cocción durante 12 o 14 minutos a temperatura 100º en velocidad 1.