Ingredientes 500 gr. de almejas medianas. 6 rebanadas de pan tostado. 2…
Categoría: De cuchara
Salmorejo
Ingredientes 1 kg. de tomates muy rojos y maduros. 100 gr. aproximadamente…
Arroz meloso con gambones
Ingredientes 80g de tomate triturado. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 100g…
Fabes con almejas
Ingredientes Para el sofrito: 50 gr. de aceite de oliva virgen. 300…
Crema de Calabacín
Ingredientes 700 gr. de calabacín, con piel (2 calabacines medianos) 170 gr.…
Garbanzos a la marinera
Ingredientes 600 g garbanzos ya cocidos 250 g de langostinos 250 g…
Crema de espárragos blancos
Ingredientes 1 lata de espárragos blancos con su líquido (800g) 800g de…
Sopas de ajo
Ingredientes 90 gr aceite oliva virgen extra. 6 dientes ajo, laminados. 3…
Carne con patatas guisadas
Ingredientes 600 gr. de patatas. 1 Hoja de laurel. 2 cucharaditas de…
Potaje de la abuela
Ingredientes 1 frasco de garbanzos cocidos. 250 gr. de espinacas congeladas y…
Patatas guisadas
Ingredientes Para el fumet: 150 ó 200 g de gambas. 400 gr.…
Lentejas estofadas
Ingredientes 350 gr. de lentejas. 100 gr. de calabaza troceada. 100 gr.…
Crema fría de pepino
Ingredientes Para el sofrito: 800 gr. de pepinos pelados. 5 yogures naturales…
Crema de invierno
Ingredientes Paso 1: 600 gr. de patatas. 300 gr. de cebolla. 4…
Callos a la madrileña
Ingredientes 500 gr. de callos de ternera limpios. Medio cubilete de aceite…
Puré de verduras
Ingredientes 70 gr. de zanahoria. 40 gr. de ternera. 60 gr. de…
Minestrone
Ingredientes 75 gr. de acelgas. 30 gr. de judías verdes. 1 Tomate.…
Crema de calabaza
Ingredientes Para el sofrito: 150 gr. de cebolla. 100 gr. de puerro…
Risotto de verduras
Ingredientes 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 calabacín 1…
Sopa Castellana
Ingredientes 90 gr aceite oliva virgen extra. 6 dientes ajo, laminados. 3…